■ 情報ライブ ミヤネ屋
2012年7月11日（水）13:55～15:50 日本テレビ系
コーナー：愛のスパルタ料理塾
講師：林裕人
料理：冷製パスタ
イタリア料理の中でも人気メニューのひとつであるパスタ（pasta）。 その種類は様々で、スパゲッティ・マカロニ・ニョッキ・リングイネ・カッペリーニ・フェットチーネ・ペンネ・ヴェルミチェッリ・コンキリエ・ルオーテなど300種類以上あるといわれています。 今や日本でも親しまれる機会が増えており、主に棒状の麺であるスパゲッティ・スパゲティーニが有名でしょう。 メニューも数多く存在しており、ナポリタン・カルボナーラ・ペペロンチーノ・ペスカトーレ・アラビアータ・ボロネーゼ・ヴォンゴレ・ボスカイオラ・ネーロなどが存在。 梅・納豆・海苔など日本独自の味付けによるレシピも生み出されるなど、バリエーション豊かな味を楽しむことができます。 また最近では、コンビニでも売られるようになったため、より気軽にパスタが味わえるかもしれません♪
今回の「ミヤネ屋」は、そんなパスタにスポットライト！ 関西でお馴染みのパティシエ・林裕人（はやしひろひと）さんが講師をつとめる料理コーナー「愛のスパルタ料理塾」がお送りされ、主婦の「冷製パスタ」づくりをチェックする予定です。 果たして、林先生の指導によって、どのようなレシピが完成するのでしょう～
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ytv.co.jp/miyaneya/recipe/
