2012年7月11日水曜日

東京サイト 江戸スイーツ散歩、上生菓子

■ 東京サイト 

2012年7月11日(水)13:55~13:59 テレビ朝日系

テーマ:江戸スイーツ散歩 街道沿いの菓子文化

場所:巣鴨

店:福島家

商品:上生菓子

ナビゲーター:林家きく姫

東日本旅客鉄道(JR東日本)が運営する鉄道路線である「山手線(やまのてせん)」 日本の首都である東京の都心部で環状運転を行っている路線としてお馴染みで、いまや数多くの人が利用しています。 「大崎」「五反田」「目黒」「恵比寿」「渋谷」「原宿」「代々木」「新宿」「新大久保」「高田馬場」「目白」「池袋」「大塚」「巣鴨」「駒込」「田端」「西日暮里」「日暮里」「鶯谷」「上野」「御徒町」「秋葉原」「神田」「東京」「有楽町」「新橋」「浜松町」「田町」「品川」という29の駅が存在しており、それぞれのオススメスポットが存在。 旅番組で特集されることも多く、芸能人のブラリ散歩を目にした人も少なくないことでしょう。

その山手線エリアのうち、おばあちゃんに数多く出会えるスポットといえば、豊島区にある「巣鴨(すがも)」を置いて他にはないかもしれません。 いわずとしれた「おばあちゃんの原宿」として栄えており、高齢者にインタビューするには欠かせない場所として定着。 「巣鴨のスター」という異名を持つ毒蝮三太夫が、おばちゃんに毒舌を交えながらリポーターしている光景を目にした人も多いことでしょう(笑)

今回の「東京サイト」は、そんな巣鴨へGO。 巣鴨にある老舗店「福島家」で生み出されている和菓子「上生菓子(じょうなまがし)」が紹介される予定です。 福島家には、様々な上生菓子があり、その美しさは目を見張るものがあります。 江戸時代の雛型帳から職人が作りだす菓子は、一見の価値ありかもしれません♪

詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-asahi.co.jp/t-site/