■ ちい散歩
2012年4月19日(木)09:55~10:30 テレビ朝日系
旅人:土井善晴
場所:小田原
グルメ:おでん、レモンジュースなど
神奈川県の西部に位置する小田原(おだわら)。 かまぼこの生産地として有名で、職人の手でつくられた「さつま揚げ」に魅了された人も多いことでしょう。 また「小田原バーガー」「小田原どん」などのB級グルメも誕生しており、昨今にわかに注目を集めています。 さらに、練り物が名産ということで、それを「おでん」に生かそうという試みが行われている今日この頃~ 2003年10月に「小田原おでん宣言」を発表して企画をスタートさせており、様々なイベントが開催されています。 「小田原おでん」を提供している料理店も多々あり、練り物を生かした「いわし団子」「ごぼうさつま」「白はんぺん」「野菜天」「小田原すじ」「たこ天」「えび天」「とと揚げ」「つみれ」「地あじ雑魚ちくわ」などの具が人気を集めています。
今回の「ちい散歩」は、そんな小田原へGO。 料理研究家の土井善晴(どいよしはる)さんによる「おいしい散歩」がお送りされ、小田原ならではのグルメを味わう予定です。 小田原名物のちょっと変わったおでんや、新たな名物として期待がかかるレモンジュースなどが紹介されますので、お楽しみに~
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-asahi.co.jp/sanpo/thu/index.html