■ 団塊スタイル
2012年4月27日（金）20:00～20:45 Eテレ
テーマ：ワインにかける団塊魂
ゲスト：堀内孝雄、高野英一、田中幹雄
ブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である「ワイン」 大きく分けて「白ワイン」「赤ワイン」「ロゼワイン」の３つに分類されており、それぞれに風味や香りに特徴があります。 酒の中でも歴史があり、ヨーロッパ周辺地域では古くからワイン造りが行われてきました。 フランス・イタリア・スペインなどが代表的な産地で、その美味に酔わされた人は多いことでしょう。 日本では、明治時代からワインの生産が始められており、純国内栽培による優秀なワインも生み出されるようになってきました。 料理との相性も抜群で「ローストビーフ」「カルパッチョ」などの洋食レシピに欠かせないという人もいるかもしれません♪
今回の「団塊スタイル」は、そんなワインづくりに励む団塊世代にスポットライト！ 山梨県で定年退職した後、仲間とワインづくりに取り組む団塊の男性に密着し、経営に苦戦しながらも小さなワイナリーを持つようになった奮戦記をお送りします。 果たして、ワインにささげたセカンドライフには、どのような思いが詰まっているのでしょう・・・
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/dankai/
