■ 月曜から夜ふかし
2012年7月23日（月）23:58～24:53 日本テレビ系
テーマ：土用丑の日にうなぎが高いと世間が騒いでいる件
出演者：村上信五、マツコ・デラックスなど
ウナギ目ウナギ科に属する魚である「鰻（うなぎ）」 細長い体形をして、ヌルヌルとした粘膜に覆われているのが特徴であります。 まさに日本ではお馴染みの魚で、夏の代表的な食材として人気を集めている今日この頃～ ウナギ料理の専門店も数多く存在しており、定番の「ウナギの蒲焼」を求めて訪れる人も多々いることでしょう。 その他、愛知県の名物である「ひつまぶし」や、福岡県柳川地方の郷土料理である「せいろ蒸し」など、日本各地で様々なウナギ料理が親しまれています。 なお、養殖モノのウナギが主流になっている昨今ですが、天然モノのウナギが根強い人気を誇っています。
今回の「月曜から夜ふかし」は、そんなウナギにスポットライト！ 「土用 丑の日にうなぎが高いと世間が騒いでいる件」と題して、日本を襲うウナギ危機に迫っていきます。 ウナギ不足・価格高騰が叫ばれている中、日本人に合うウナギを求めて各地で奔走している今日この頃～ 果たして、救世主になるような一品は現れるのでしょうか。
