■ やじうまテレビ!~マルごと生活情報局~
2012年7月20日(金)04:55~08:00 テレビ朝日系
テーマ:格安輸入新うなぎの味検証
ウナギ目ウナギ科に属する魚である「鰻(うなぎ)」 細長い体形をして、ヌルヌルとした粘膜に覆われているのが特徴であります。 まさに日本ではお馴染みの魚で、夏の代表的な食材として人気を集めている今日この頃~ ウナギ料理の専門店も数多く存在しており、定番の「ウナギの蒲焼」を求めて訪れる人も多々いることでしょう。 その他、愛知県の名物である「ひつまぶし」や、福岡県柳川地方の郷土料理である「せいろ蒸し」など、日本各地で様々なウナギ料理が親しまれています。 なお、養殖モノのウナギが主流になっている昨今ですが、天然モノのウナギが根強い人気を誇っています。
今回の「やじうまテレビ」は、そんなウナギにスポットライト! 土用丑の日を前にして、格安輸入・新ウナギの味を検証する予定です。 ウナギ不足が叫ばれている中、海外産の評価が高まっているということで、救世主になるようなウナギは現れるのでしょうか。