■ あさイチ
2012年7月24日（火）08:15～09:55 NHK総合
コーナー：解決！ゴハン
講師：いがらしろみ
料理：ヨーグルトのおやつ（ヨーグルトチーズ・フローズンヨーグルトなど）
五十嵐路美（いがらしろみ）さんは、菓子研究家として活躍中。 16歳のころから今田美奈子お菓子教室に通い始めるなどお菓子好きだった五十嵐さんは、フランス留学を経て、東京のフランス料理学校に勤務。 そして、2002年から菓子研究家としての活動をスタートして以来、斬新なレシピを生み出しています。 2004年にジャム専門店「Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニ・コンフィチュール）」を鎌倉に開店。 2008年には、焼菓子とジャムのお店「Maison romi-unie（メゾン・ロミ・ユニ）」を東京・学芸大学に開店しており、お店の2階ではお菓子教室「Uni-Labo.（ユニ・ラボ）」を主宰しています。 お菓子のレシピ本も多数執筆しているので、お菓子好きの方にとっては参考になることでしょう。
今回の「解決ゴハン」は、そんな五十嵐路美さんが講師として出演。 夏におすすめのヨーグルトを使った簡単スイーツを紹介する予定です。 「ヨーグルトチーズ」「フローズンヨーグルト」などのレシピが披露されますので、ヨーグルト好きの方にとっては見逃せないかもしれません♪
古原靖久がリポーターをつとめる「ピカピカ日本」のコーナーは、千葉県鴨川市へＧＯ。 「三楽流（ミラクル）丼」「ぜいご丼」「房総三彩丼」などの鴨川の食材が使われた丼料理「おらが丼」をリポートしていき、地元の食を盛り上げようと奮闘する人々の姿に迫っていきます。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/asaichi/
