■ レディス4
2012年7月16日(月)16:00~16:52 テレビ東京系
テーマ:はなちゃんの味噌汁に密着
ゲスト:安武信吾、安武はな
日本の定番調味料として、多くの人々に親しまれている味噌(みそ)。 縄文時代からある調味料で、赤味噌・白味噌・合わせ味噌など豊富な種類によって使い分けがいろいろ出来るのが特徴的です。 味噌を使った主な料理としては、味噌汁・味噌ラーメン・味噌煮込みうどん・味噌田楽・味噌かつ・味噌漬などが存在。 とくに「味噌汁(みそしる)」は母の味を連想させる家庭料理の定番メニューになっており、朝食に欠かせないという人も数多くいることでしょう。
今回の「レディス4」は、そんな味噌を使った定番料理である「味噌汁」にスポットライト! 安武信吾さん&安武はなちゃん親子がゲスト出演して、5才から続けている安武はな(やすたけはな)ちゃんの朝の味噌汁作りが紹介される予定です。 小学4年生のはなちゃんが作る味噌汁には、33歳にガンで亡くなったお母さん(安武千恵)との約束が詰まっているそうで、親子の想いが綴られた「はなちゃんのみそ汁」という本も2012年3月に発売されました。 改めて、食の大切さや命の重みを感じるひとときになるかもしれません。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/ladys4/