■ すイエんサー
2012年4月10日（火）19:25～19:55 Eテレ
テーマ：家で作ったおそばが長～くからまないようにした～い！！
すイエんサーガールズ：藤井千帆、山田朱莉、小林玲
講師：池田清和（神戸学院大学教授）
ゲスト：濱口優、福田花音、竹内朱莉
日本人が愛してやまない麺料理。 ラーメン・うどん・蕎麦・パスタ・焼そば・そうめん・冷し中華・タンメンなど様々な麺料理が存在しており、多くの人々の胃袋を満たしています。
その麺料理の中で、穀物のソバの実を原料として加工したのが、蕎麦（そば）。 まさに日本の食文化ともいえる代表的料理で、多くの人々が愛してやまない一品であります。 そのメニューも多彩で、ざるそば・盛り蕎麦・つけ蕎麦・かけ蕎麦・とろろ蕎麦・きつね蕎麦・たぬき蕎麦・天ぷら蕎麦・鳥南蛮・鴨せいろなどが存在。 また、日本各地で栽培できたことから、それぞれの土地ごとに発展した独自の蕎麦メニューも存在しています。
今回の「すいえんさー」は、そんな蕎麦をテーマにしたネタが登場～ 「家で作ったおそばが長～くからまないようにした～い！！」と題して、すイエんサーガールズ（藤井千帆・山田朱莉・小林玲）が、とにかく超ベタついちゃう家の蕎麦の謎を徹底調査していきます。 驚きの調理方法と盛り方によって、おそばの絡まりを解消できるらしく、その驚異のスゴ技をお見逃しなく～
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/
