■ 太一×ケンタロウ・男子ごはん
2012年4月22日（日）11:25～11:55 テレビ東京系
講師：栗原心平
料理：もろみみそガーリックステーキ、ゴーヤサラダ
「焼き肉」「焼き鳥」「ステーキ」「ローストビーフ」「ハッシュドビーフ」「ビーフストロガノフ」「ハンバーグ」「ハンバーガー」「トンカツ」「ヒレカツ」「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」「フライドチキン」「牛丼」「しょうが焼き」「酢豚」「手羽先」「レバニラ炒め」「豚の角煮」「鶏のから揚げ」「チキン南蛮」「ホイコーロー」「チンジャオロース」「プルコギ」「ポークソテー」「カルパッチョ」「肉じゃが」「肉詰めピーマン」「馬刺し」など、無限にある肉料理。 「牛肉」「豚肉」「鶏肉」「羊肉」「馬肉」「猪肉」「ラム肉」「鯨肉」など様々な種類のお肉から多彩なレシピが生み出されており パワーの源として多くの人々の胃袋を満たしています。 それぞれの肉ごとに特徴があり、調理の仕方によっていろいろな楽しみ方ができることでしょう。
今回の「男子ごはん」は、そんなお肉料理の中でも代表的なメニューである「ステーキ」が登場。 マンスリーゲストの料理研究家・栗原心平（くりはらしんぺい）さんが「もろみ味噌ガーリックステーキ」のレシピを紹介する予定です。 もろみ味噌＆ニンニクを合わせたステーキですので、スタミナ満点かもしれません♪ また、付け合わせとして「ゴーヤサラダ」のレシピも披露されます。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
