■ 太一×ケンタロウ・男子ごはん
2012年7月29日（日）11:25～11:55 テレビ東京系
ゲスト：北川悠仁（ゆず）
料理：スペアリブとクレソンのチゲ、パスタサラダ
身体を芯から温めてくれる鍋料理。 水炊き・すき焼き・もつ鍋・ちり鍋・おでん・しゃぶしゃぶ・湯豆腐・ぼたん鍋・鴨鍋・豆乳鍋・カレー鍋など、多種多彩な鍋料理が存在しています。 また、きりたんぽ鍋・しょっつる鍋など地方ごとに存在するご当地鍋もあり、大勢で囲んで食べられる料理として日本各地で親しまれている昨今。 中国の「火鍋」、韓国の「チゲ鍋」など、海外ならではの鍋料理もブームになっています。 なお、たった一人で鍋をつつく「ひとり鍋」も非常に味わい深いものがあり、ハマっている人も少なからずいることでしょう・・・♪
今回の「男子ごはん」は、そんな鍋料理のひとつである「チゲ」が登場。 北川悠仁（ゆず）さんをゲストに迎えて、「スペアリブとクレソンのチゲ」のメニューを作る予定です。 スペアリブはしっかり焼き目を付けて、香ばしく仕上げるのがポイントでしょう。 また、北川さん特製の「パスタサラダ」も披露されますので、お楽しみに！
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
