■ スッキリ!!
2012年7月9日（月）08:00～10:25 日本テレビ系
コーナー：はるみキッチン
講師：栗原はるみ
食材：アボカド
最近にわかに脚光を浴びてきたアボカド。 サラダにしたり醤油をつける食べ方で人気を集めており、この10年間で消費量が5倍になった食材ですが、まだまだ謎めいた部分が多いのが正直なところ～ そもそも野菜なのか果物なのか、どこで栽培されているのか・・・よく知らない人も多いと思います。 もともとアボカドというのは中南米を原産とする果実で、マグロのトロに味が似ていると言う人もいる食べ物。 脂肪分を豊富に蓄えているのが最大の特徴で、それを最大限生かすことが出来ればおいしいアボガド料理に出会うことができると言われています。
今回の「スッキリ!!」は、そんなアボカドを使った料理が登場。 料理研究家・栗原はるみ（くりはらひろみ）さんが講師をつとめるコーナー「はるみキッチン」で、簡単アボカド料理が披露される予定です。 果たして、どのようなレシピが飛び出すのか、乞うご期待♪
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/sukkiri/contents/kitchen/2012/new/index.html
