■ 7スタLIVE
2012年7月6日（金）09:28～11:13 テレビ東京系
コーナー：虎ノ門市場～幸せごはん漫遊記～
テーマ：福岡・長崎
商品：鯖の燻製4枚と生パスタセット
魚の一種である鯖（さば）。 日本でもメジャーな魚として知られており、食卓で目にする機会が多い今日この頃～ 焼き魚や煮魚をはじめとして、鯖寿司・〆鯖（しめさば）として食されています。 また、缶詰の定番品としてもお馴染みでしょう。 養殖技術の発達もあり一年を通して見ることができ、太平洋各地で水揚げされるサバは秋が旬で「秋サバ」といわれ、九州沿岸で水揚げされるサバは冬が旬で「寒サバ」といわれています。 また、各地でブランド化されたサバもあり、豊後水道の「関さば」や、三浦半島・松輪の「松輪サバ」などが人気を集めています。
今回の「虎ノ門市場～幸せごはん漫遊記～」は、そんなサバを使ったグルメが登場。 長崎県諫早市の「竹野鮮魚店」がお届けする商品「鯖の燻製４枚」が紹介される予定です。 長崎県諌早市の老舗製麺所「白雪食品」の「冷凍生パスタ」も付いたセット商品ですので、お得な味が楽しめることでしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.toranomon-ichiba.com/
