■ 乃木坂って、どこ？
2011年12月18日（日）24:00～24:30 テレビ東京系
テーマ：料理の腕前チェック!
ゲスト：アンジャッシュ
AKB48の公式ライバルとして活動中の乃木坂46（のぎざかフォーティシックス）。
AKB48をプロデュースする秋元康により命名されたグループで、ソニーミュージック史上最大規模のオーディショを経て2011年8月に結成。 安藤美雲・生田絵梨花・生駒里奈・市來玲奈・岩瀬佑美子・齋藤飛鳥・桜井玲香・白石麻衣・高山一実・中田花奈・星野みなみ・深川麻衣・宮澤成良・大和里菜・若月佑美が第一次選抜メンバーとして選出されており、これからの活躍が期待されるところです。 なお、2011年10月からテレビ愛知製作・テレビ東京系列の冠番組「乃木坂って、どこ?」がＯＡ中で、毎回いろいろな企画にチャレンジしています。
今回の「乃木坂って、どこ？」は、初の料理企画がＯＡ。 料理の腕前チェックと題して、あまり料理をしないであろうメンバーたちが「かき揚げ」「春巻」「ロールキャベツ」などの定番料理にチャレンジして、その出来栄えを競う予定です。 常識を超えた珍レシピが続々登場する模様で、バナナマン＆アンジャッシュの運命やいかに・・・
2011年12月17日土曜日
シルシルミシルさんデー2時間スペシャル 東急デパート、デパ地下グルメ
■ シルシルミシルさんデー2時間スペシャル
2011年12月18日（日）18:56～20:54 テレビ朝日系
テーマ：東急デパート、JR九州
ゲスト：いとうせいこう、次長課長、マツコデラックス、榊原郁恵、東国原英夫、菜々緒
ただいま爆発的な人気を呼んでいるデパートの地下食料品売り場、略して「デパ地下」。 気軽に立ち寄れるスポットとして多くの人が訪れる場所であり、お惣菜・生鮮食品・スイーツなどが盛りだくさん♪ デパートごとに品揃えに個性を見ることができるのが特徴でしょう。 まさに「デパ地下を制するところは世界を制する」といっても過言ではないくらい、経営するデパートにとっても非常に力を入れている空間であります。
今回は、そんなデパ地下グルメが登場。 東急グループの中核をなす「東急デパート（東急百貨店）」にスポットを当て、究極メンチ＆ギョーザ＆ふわとろシューなどのグルメが紹介される予定です。 なお、案内人には、藤岡弘、が登場～ お惣菜を作っている厨房や地下通路を縦横無尽に駆け巡っていき、その裏側に迫っていきます。 また、北斗晶＆佐々木健介夫妻も登場し、一番おいしいデパ地下グルメは何なのか試食して調査する予定です。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-asahi.co.jp/shirushirusunday/contents/sun_bk/0052/
2011年12月18日（日）18:56～20:54 テレビ朝日系
テーマ：東急デパート、JR九州
ゲスト：いとうせいこう、次長課長、マツコデラックス、榊原郁恵、東国原英夫、菜々緒
ただいま爆発的な人気を呼んでいるデパートの地下食料品売り場、略して「デパ地下」。 気軽に立ち寄れるスポットとして多くの人が訪れる場所であり、お惣菜・生鮮食品・スイーツなどが盛りだくさん♪ デパートごとに品揃えに個性を見ることができるのが特徴でしょう。 まさに「デパ地下を制するところは世界を制する」といっても過言ではないくらい、経営するデパートにとっても非常に力を入れている空間であります。
今回は、そんなデパ地下グルメが登場。 東急グループの中核をなす「東急デパート（東急百貨店）」にスポットを当て、究極メンチ＆ギョーザ＆ふわとろシューなどのグルメが紹介される予定です。 なお、案内人には、藤岡弘、が登場～ お惣菜を作っている厨房や地下通路を縦横無尽に駆け巡っていき、その裏側に迫っていきます。 また、北斗晶＆佐々木健介夫妻も登場し、一番おいしいデパ地下グルメは何なのか試食して調査する予定です。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-asahi.co.jp/shirushirusunday/contents/sun_bk/0052/
虎ノ門市場便り 年内にお届け！和歌山完熟みかん
■ 虎ノ門市場便り
2011年12月18日（日）12:20～12:49 テレビ東京系
テーマ：和歌山みかん
商品：田辺産完熟みかん5kg、完熟みかんのジュース＆マーマレード、完熟みかんのジュース6本セット
果物の一種であるミカン。 オレンジ色が特徴的で、日本で数多く生産されているお馴染の果実であります。 生産量は和歌山県と愛媛県が首位を争っており、太平洋や瀬戸内海に面した沿岸地でたくさん生産されています。 料理で使われるケースも多く、ジュースやデザートとしても人気が高い今日この頃～ ビタミンC・ビタミンA・クエン酸・食物繊維などが多く含まれており、白い筋に含まれているヘスペリジンは動脈硬化やコレステロール血症に効果があるといわれています。
今回の「虎ノ門市場便り」は、そんなミカンを特集。 ミカンの産地である和歌山県の完熟ミカンがドド～ンと紹介される予定です。 市場に出回ることがほとんどない「田辺産完熟みかん」、完熟みかんの甘みをそのまま楽しめる「完熟みかんのジュース＆マーマレード」、ストレート果汁で添加物不使用の「完熟みかんのジュース」の商品が登場しますので、ミカンをこよなく愛する方はお見逃しなく！
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.toranomon-ichiba.com/broadcast/tv111218_wakayama.html
2011年12月18日（日）12:20～12:49 テレビ東京系
テーマ：和歌山みかん
商品：田辺産完熟みかん5kg、完熟みかんのジュース＆マーマレード、完熟みかんのジュース6本セット
果物の一種であるミカン。 オレンジ色が特徴的で、日本で数多く生産されているお馴染の果実であります。 生産量は和歌山県と愛媛県が首位を争っており、太平洋や瀬戸内海に面した沿岸地でたくさん生産されています。 料理で使われるケースも多く、ジュースやデザートとしても人気が高い今日この頃～ ビタミンC・ビタミンA・クエン酸・食物繊維などが多く含まれており、白い筋に含まれているヘスペリジンは動脈硬化やコレステロール血症に効果があるといわれています。
今回の「虎ノ門市場便り」は、そんなミカンを特集。 ミカンの産地である和歌山県の完熟ミカンがドド～ンと紹介される予定です。 市場に出回ることがほとんどない「田辺産完熟みかん」、完熟みかんの甘みをそのまま楽しめる「完熟みかんのジュース＆マーマレード」、ストレート果汁で添加物不使用の「完熟みかんのジュース」の商品が登場しますので、ミカンをこよなく愛する方はお見逃しなく！
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.toranomon-ichiba.com/broadcast/tv111218_wakayama.html
遠くへ行きたい 森野熊八の青森八戸・再会!八戸まんぷく食堂
■ 遠くへ行きたい
2011年12月18日（日）07:30～08:00 日本テレビ系
場所：青森県八戸市
旅人：森野熊八
通称「アジクマさん」としてお馴染みの料理人・森野熊八（もりのくまはち）。 テレビ朝日「笑顔がごちそうウチゴハン」などテレビ番組をはじめとするメディアで料理レシピを公開する機会が増えており、その姿をご覧になった人も多いことでしょう。 また、ポピュラーソングコンテスト最優秀歌唱賞受賞などの実績をもつシンガーソングライターとしての一面を持っており、歌と連動した料理人としても人気を集めている今日この頃～ アニメ「天体戦士サンレッド」のエンディングテーマ「鶏タンゴ鍋」などが収録されたCDをリリースするなど、精力的な活動を展開中です。
今回の「遠くへ行きたい」は、そんなマルチな活躍を見せている森野熊八さんが登場。 「森野熊八の青森八戸 再会!八戸まんぷく食堂」と題して、青森県八戸市のグルメ巡りを行います。 青森県八戸市新湊「ザイケ真幸堂」で特製せんべい汁を味わったり、青森県八戸市鮫島町「洋望荘」で寿司を頂いたり、青森県八戸市湊町「つぼ焼いも」でつぼ焼いもを堪能したり、青森県八戸市六日町「サバの駅」で八戸前沖さばに舌鼓を打ったり、青森県八戸市南郷区「山の楽校」で「すまし」と呼ばれる調味料を伝授してもらったり、青森県八戸市河原木字神才「八食センター」で料理を披露する予定です。
2011年12月18日（日）07:30～08:00 日本テレビ系
場所：青森県八戸市
旅人：森野熊八
通称「アジクマさん」としてお馴染みの料理人・森野熊八（もりのくまはち）。 テレビ朝日「笑顔がごちそうウチゴハン」などテレビ番組をはじめとするメディアで料理レシピを公開する機会が増えており、その姿をご覧になった人も多いことでしょう。 また、ポピュラーソングコンテスト最優秀歌唱賞受賞などの実績をもつシンガーソングライターとしての一面を持っており、歌と連動した料理人としても人気を集めている今日この頃～ アニメ「天体戦士サンレッド」のエンディングテーマ「鶏タンゴ鍋」などが収録されたCDをリリースするなど、精力的な活動を展開中です。
今回の「遠くへ行きたい」は、そんなマルチな活躍を見せている森野熊八さんが登場。 「森野熊八の青森八戸 再会!八戸まんぷく食堂」と題して、青森県八戸市のグルメ巡りを行います。 青森県八戸市新湊「ザイケ真幸堂」で特製せんべい汁を味わったり、青森県八戸市鮫島町「洋望荘」で寿司を頂いたり、青森県八戸市湊町「つぼ焼いも」でつぼ焼いもを堪能したり、青森県八戸市六日町「サバの駅」で八戸前沖さばに舌鼓を打ったり、青森県八戸市南郷区「山の楽校」で「すまし」と呼ばれる調味料を伝授してもらったり、青森県八戸市河原木字神才「八食センター」で料理を披露する予定です。
週刊!健康カレンダーカラダのキモチ さらば冷え症！カラダぽっかぽか計画！最強の鍋レシピ
■ 週刊!健康カレンダー カラダのキモチ
2011年12月18日（日）07:00～07:30 TBSテレビ系
テーマ：さらば冷え症！カラダぽっかぽか計画！
プレゼンター：深沢邦之
ゲスト：森口博子
多くの人が悩んでいるであろう冷え症（ひえしょう）。 とくに女性の方で悩んでいる人が多く、実に日本人女性の約7割が冷え症の悩みを持っているとか・・・ とくに、冷え症はクーラーなどが効いた夏に作られるものが多く、冷え症が進行すると体に深刻な影響を及ぼしていき、様々な病気に発展するケースもあることから、注意したいところ・・・ なにやら、手足は冷えていないのに、お腹だけが冷えてしまう危険な冷え症もあるらしく、侮れない症状であります。 なお、冷え症の改善方法には呼吸法から食べ物の摂り方までいろいろあり、中でも耳・頭・手・足・腹などに存在しているツボを押すことで体の冷えは緩和されるらしく、ただいま有効な対策法として注目を集めています。
今回の「週刊健康カレンダー カラダのキモチ」は、そんな冷え症にスポットライト！ 冷え症をタイプ別に分析していき、それぞれにあった対処法が紹介される予定です。 また、冷え症を食事で改善していく方法として、最強の鍋レシピが公開！ 血流をアップさせる意外な食材が含まれた鍋ということで、鍋料理を食べてポカポカ温まりたい♪という人にとっては有意義な時間になるかもしれません。
2011年12月18日（日）07:00～07:30 TBSテレビ系
テーマ：さらば冷え症！カラダぽっかぽか計画！
プレゼンター：深沢邦之
ゲスト：森口博子
多くの人が悩んでいるであろう冷え症（ひえしょう）。 とくに女性の方で悩んでいる人が多く、実に日本人女性の約7割が冷え症の悩みを持っているとか・・・ とくに、冷え症はクーラーなどが効いた夏に作られるものが多く、冷え症が進行すると体に深刻な影響を及ぼしていき、様々な病気に発展するケースもあることから、注意したいところ・・・ なにやら、手足は冷えていないのに、お腹だけが冷えてしまう危険な冷え症もあるらしく、侮れない症状であります。 なお、冷え症の改善方法には呼吸法から食べ物の摂り方までいろいろあり、中でも耳・頭・手・足・腹などに存在しているツボを押すことで体の冷えは緩和されるらしく、ただいま有効な対策法として注目を集めています。
今回の「週刊健康カレンダー カラダのキモチ」は、そんな冷え症にスポットライト！ 冷え症をタイプ別に分析していき、それぞれにあった対処法が紹介される予定です。 また、冷え症を食事で改善していく方法として、最強の鍋レシピが公開！ 血流をアップさせる意外な食材が含まれた鍋ということで、鍋料理を食べてポカポカ温まりたい♪という人にとっては有意義な時間になるかもしれません。
2011年12月16日金曜日
和風総本家 築地で買って帰れる職人の技BEST20
■ 和風総本家
2011年12月22日（木）21:00～21:54 テレビ東京系
テーマ：築地で買って帰れる職人の技BEST20
出演者：地井武男、萬田久子、東貴博、渡辺正行、辺見えみり
日本最大の魚市場である築地（つきじ）。 東京都中央区にあり、月島を挟んで隅田川の北側に位置しています。 最高級の魚介類が集まるスポットとして知られており、旬な食材があふれている場所ということもあってか、鮮度ピチピチな食材を扱った名店が数多く存在。 また、築地ならではのB級グルメもコアな人気を誇っています。 最近ではマスコミに取り上げられる機会が増えてきたためか、観光地としての一面も見せるようになってきており、日本のみならず海外からも多くの人が訪れるようになりました。
今回の「和風総本家」は、そんな築地市場にスポットライト！ タレントの山田五郎を委員長に、茶道・華道・日本舞踊の先生である渋沢麗扇、日本を代表するパティシエの辻口博啓の3人が「和風総本家 選考委員会」を開催して、築地で買って帰れる本当に美味しい食品BEST20をランキング形式で紹介していきます。 「焼き豚（秋畜）」「手もみ平打ち麺（第二築地製麺所）」「まぐろのあら煮（つきじかんの）」「黒豆煮（山本商店）」「穴子の煮付け（斉藤水産）」「一口ほたて旨炊き（江戸一飯田）」などの特選グルメが紹介されますので、職人の技がつまった築地の逸品をお見逃しなく！
2011年12月22日（木）21:00～21:54 テレビ東京系
テーマ：築地で買って帰れる職人の技BEST20
出演者：地井武男、萬田久子、東貴博、渡辺正行、辺見えみり
日本最大の魚市場である築地（つきじ）。 東京都中央区にあり、月島を挟んで隅田川の北側に位置しています。 最高級の魚介類が集まるスポットとして知られており、旬な食材があふれている場所ということもあってか、鮮度ピチピチな食材を扱った名店が数多く存在。 また、築地ならではのB級グルメもコアな人気を誇っています。 最近ではマスコミに取り上げられる機会が増えてきたためか、観光地としての一面も見せるようになってきており、日本のみならず海外からも多くの人が訪れるようになりました。
今回の「和風総本家」は、そんな築地市場にスポットライト！ タレントの山田五郎を委員長に、茶道・華道・日本舞踊の先生である渋沢麗扇、日本を代表するパティシエの辻口博啓の3人が「和風総本家 選考委員会」を開催して、築地で買って帰れる本当に美味しい食品BEST20をランキング形式で紹介していきます。 「焼き豚（秋畜）」「手もみ平打ち麺（第二築地製麺所）」「まぐろのあら煮（つきじかんの）」「黒豆煮（山本商店）」「穴子の煮付け（斉藤水産）」「一口ほたて旨炊き（江戸一飯田）」などの特選グルメが紹介されますので、職人の技がつまった築地の逸品をお見逃しなく！
ぐるぐるナインティナイン・大逆転ゴチ&岡村さん復帰一周年ゴメンSP 上川隆也と高級イタリア料理でゴチバトル
■ ぐるぐるナインティナイン
大逆転ゴチ&岡村さん復帰一周年ゴメンSP
2011年12月22日（木）19:00～20:54 日本テレビ系
コーナー：ゴチになります！１２
店：Botanica
ＶＩＰチャレンジャー：上川隆也
ただいま、俳優として活躍中の上川隆也（かみかわたかや）。 中央大学経済学部に在学しているときに演技の魅力に取り付かれた上川さんは、演劇集団キャラメルボックスに入団。 主に舞台俳優として活躍していましたが、1995年に放送されたNHKドラマ「大地の子」に主人公・陸一心役で出演して脚光を浴びることになります。 以来、「少年たち」「お水の花道」「逃亡」「白い巨塔」「功名が辻」「スワンの馬鹿！ ～こづかい3万円の恋～」などの作品に出演するなど売れっ子俳優となっており、とくにNHK大河ドラマ「功名が辻」では山内一豊を演じて存在感を発揮しました。 最近では、2011年2月から日本テレビで9夜連続放送された連作ショートドラマ「桜からの手紙 ～AKB48 それぞれの卒業物語～」にAKB48の担任教師役として登場～ ガンで死期が迫りくる中、なんでもお見通しのエスパー・前田先生を演じていました（笑）
今回の「ぐるナイ」の名物企画「ゴチになります」は、そんな上川隆也さんがゲスト出演。 東京ミッドタウンにあるイタリア料理店「Botanica（ボタニカ）」を舞台にして、高級イタリア料理対決が繰り広げられる予定です。 ゴチ大好きという上川さんだけに、その研究し尽くした予想に要注目！ また、佐々木希がクビレーストップとなっているゴチ１２は残り２戦ということで、熾烈なビリ争いも見逃せないところでしょう・・・
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/gurunai/gochi/result.html
大逆転ゴチ&岡村さん復帰一周年ゴメンSP
2011年12月22日（木）19:00～20:54 日本テレビ系
コーナー：ゴチになります！１２
店：Botanica
ＶＩＰチャレンジャー：上川隆也
ただいま、俳優として活躍中の上川隆也（かみかわたかや）。 中央大学経済学部に在学しているときに演技の魅力に取り付かれた上川さんは、演劇集団キャラメルボックスに入団。 主に舞台俳優として活躍していましたが、1995年に放送されたNHKドラマ「大地の子」に主人公・陸一心役で出演して脚光を浴びることになります。 以来、「少年たち」「お水の花道」「逃亡」「白い巨塔」「功名が辻」「スワンの馬鹿！ ～こづかい3万円の恋～」などの作品に出演するなど売れっ子俳優となっており、とくにNHK大河ドラマ「功名が辻」では山内一豊を演じて存在感を発揮しました。 最近では、2011年2月から日本テレビで9夜連続放送された連作ショートドラマ「桜からの手紙 ～AKB48 それぞれの卒業物語～」にAKB48の担任教師役として登場～ ガンで死期が迫りくる中、なんでもお見通しのエスパー・前田先生を演じていました（笑）
今回の「ぐるナイ」の名物企画「ゴチになります」は、そんな上川隆也さんがゲスト出演。 東京ミッドタウンにあるイタリア料理店「Botanica（ボタニカ）」を舞台にして、高級イタリア料理対決が繰り広げられる予定です。 ゴチ大好きという上川さんだけに、その研究し尽くした予想に要注目！ また、佐々木希がクビレーストップとなっているゴチ１２は残り２戦ということで、熾烈なビリ争いも見逃せないところでしょう・・・
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/gurunai/gochi/result.html
きょうの料理 熊谷喜八、地元の味をいただきます（岡山県勝央町の黒豆料理）
■ きょうの料理
2011年12月22日（木）21:00～21:25 Eテレ
テーマ：地元の味をいただきます
場所：岡山県勝央町
講師：熊谷喜八
料理：黒豆コロッケ、黒豆ゼリー、黒豆パエリヤ
熊谷喜八（くまがいきはち）さんは、無国籍料理レストラン「KIHACHI（キハチ）」のオーナーシェフを務めており、伝統草農法によって作られる最高の有機野菜を取り入れたレシピを多くの人々に提供しています。 フランス料理のシェフからスタートし、中華・イタリアンの料理をマスターするなど、守備範囲の広さには定評のある方です。 メディアに登場することもしばしばあり、ＮＨＫ教育「きょうの料理」の「地元の味をいただきます」のコーナーにも幾度となく出演。 わかさぎや柚子を使ったレシピが披露されました。
今回の「きょうの料理」は、そんな熊谷喜八さんが岡山県勝央町へＧＯ。 収穫期の黒豆を使って斬新なレシピを披露します。 すき焼きの具と合わせてコロッケにしたり、黒豆の煮汁にゼラチンを加えてゼリーにしたり、黒豆・たこ・赤ピーマン・オリーブなどを具にしてパエリヤを作る予定です。
2011年12月22日（木）21:00～21:25 Eテレ
テーマ：地元の味をいただきます
場所：岡山県勝央町
講師：熊谷喜八
料理：黒豆コロッケ、黒豆ゼリー、黒豆パエリヤ
熊谷喜八（くまがいきはち）さんは、無国籍料理レストラン「KIHACHI（キハチ）」のオーナーシェフを務めており、伝統草農法によって作られる最高の有機野菜を取り入れたレシピを多くの人々に提供しています。 フランス料理のシェフからスタートし、中華・イタリアンの料理をマスターするなど、守備範囲の広さには定評のある方です。 メディアに登場することもしばしばあり、ＮＨＫ教育「きょうの料理」の「地元の味をいただきます」のコーナーにも幾度となく出演。 わかさぎや柚子を使ったレシピが披露されました。
今回の「きょうの料理」は、そんな熊谷喜八さんが岡山県勝央町へＧＯ。 収穫期の黒豆を使って斬新なレシピを披露します。 すき焼きの具と合わせてコロッケにしたり、黒豆の煮汁にゼラチンを加えてゼリーにしたり、黒豆・たこ・赤ピーマン・オリーブなどを具にしてパエリヤを作る予定です。
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 若林知人、豚バラと大根のコンソメ
■ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
2011年12月22日（木）13:05～13:20 テレビ朝日系
テーマ：簡単スピードメニュー
料理：豚バラと大根のコンソメ
講師：若林知人
アブラナ科の野菜である大根（だいこん）。 白くて形状に特徴があることから、メジャーな野菜のひとつに挙げられることでしょう。 なお、日本では白いイメージが定着している大根ですが、海外には赤・緑・紫などの色をした大根も普通に存在しています。 その調理法は多岐にわたっており、様々なレシピで活用されている今日この頃～ 煮物にしても良し、おでんにしても良し、ブリ大根にしても良し、味噌汁の具にしても良し、漬物にしても良し、大根おろしにしても良し、切り干し大根にしても良し・・・ いろいろな味を我々に提供してくれています。 また、刺身の横に付いてくる「ツマ」も見逃せない存在で、主役を引き立てる脇役の美学がそこには存在しています。
今回の「おしゃべりクッキング」は、そんな大根を使った料理が登場。 西洋料理を専門とする若林知人さんが「豚バラと大根のコンソメ」のレシピを披露する予定です。 たった10分煮込んだだけで深い味になるそうで、大根の甘みがたっぷり堪能できることでしょう♪
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20111222.html
2011年12月22日（木）13:05～13:20 テレビ朝日系
テーマ：簡単スピードメニュー
料理：豚バラと大根のコンソメ
講師：若林知人
アブラナ科の野菜である大根（だいこん）。 白くて形状に特徴があることから、メジャーな野菜のひとつに挙げられることでしょう。 なお、日本では白いイメージが定着している大根ですが、海外には赤・緑・紫などの色をした大根も普通に存在しています。 その調理法は多岐にわたっており、様々なレシピで活用されている今日この頃～ 煮物にしても良し、おでんにしても良し、ブリ大根にしても良し、味噌汁の具にしても良し、漬物にしても良し、大根おろしにしても良し、切り干し大根にしても良し・・・ いろいろな味を我々に提供してくれています。 また、刺身の横に付いてくる「ツマ」も見逃せない存在で、主役を引き立てる脇役の美学がそこには存在しています。
今回の「おしゃべりクッキング」は、そんな大根を使った料理が登場。 西洋料理を専門とする若林知人さんが「豚バラと大根のコンソメ」のレシピを披露する予定です。 たった10分煮込んだだけで深い味になるそうで、大根の甘みがたっぷり堪能できることでしょう♪
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20111222.html
あさイチごはん 小林まさみ、鶏もも肉のフライパン焼き
■ あさイチ
2011年12月22日（木）08:15～09:55 NHK総合
コーナー：あさイチごはん
講師：小林まさみ
料理：鶏もも肉のフライパン焼き
小林まさみ（こばやしまさみ）さんは、会社勤めを経験したのち、調理師学校に入学します。 その後、料理研究家のアシスタントを経て、フードコーディネーターをつとめるなど活躍。 今ではテレビや雑誌に出演したり、少人数制の料理教室を開くなど多方面にわたって料理の腕を振るっています。 料理本も多数執筆しており、「うちに帰ってから15分で作れる晩ごはん」などのレシピ本は人気を集めています。 なお、義父のお父さん（まさるさん）がアシスタントを担当しており、自宅のキッチンにはお父さんのアイデアがいろいろ詰まっているとのこと。 ちなみに、小林先生の実家は魚屋さんだったらしく、洗練された魚レシピは特に要注目かもしれません♪
今回の「あさイチごはん」は、そんな小林まさみさんが出演。 肉の中に混ぜご飯を詰め込んで焼く「鶏もも肉のフライパン焼き」のレシピを披露する予定です。 クリスマスパーティにぴったりのメニューということで、興味のある方はお見逃しなく！
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2011/12/22/03.html
2011年12月22日（木）08:15～09:55 NHK総合
コーナー：あさイチごはん
講師：小林まさみ
料理：鶏もも肉のフライパン焼き
小林まさみ（こばやしまさみ）さんは、会社勤めを経験したのち、調理師学校に入学します。 その後、料理研究家のアシスタントを経て、フードコーディネーターをつとめるなど活躍。 今ではテレビや雑誌に出演したり、少人数制の料理教室を開くなど多方面にわたって料理の腕を振るっています。 料理本も多数執筆しており、「うちに帰ってから15分で作れる晩ごはん」などのレシピ本は人気を集めています。 なお、義父のお父さん（まさるさん）がアシスタントを担当しており、自宅のキッチンにはお父さんのアイデアがいろいろ詰まっているとのこと。 ちなみに、小林先生の実家は魚屋さんだったらしく、洗練された魚レシピは特に要注目かもしれません♪
今回の「あさイチごはん」は、そんな小林まさみさんが出演。 肉の中に混ぜご飯を詰め込んで焼く「鶏もも肉のフライパン焼き」のレシピを披露する予定です。 クリスマスパーティにぴったりのメニューということで、興味のある方はお見逃しなく！
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2011/12/22/03.html
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