■ ハッピーMusic
2012年6月15日（金）25:08～26:03 日本テレビ系
トーク・歌ゲスト：ＪＵＪＵ
グルメ：簡単豆腐料理
大豆を原料とする豆腐（とうふ）。 味噌汁や鍋料理には欠かせない一品として定着しており、まさに日本で愛されている食材のひとつかもしれません。 日本以上の種類があるといわれる中国をはじめとして、韓国・台湾・ベトナム・タイ・インドネシアなどのアジア各国で日常的に食べられています。 また、カロリーが比較的低いために健康食品として注目されるようになっており、アメリカやヨーロッパなどでも食される機会が増えているとのこと。 主に料理では脇役のイメージがある豆腐ですが、「冷奴」「湯豆腐」「炒り豆腐」「麻婆豆腐」「豆腐ハンバーグ」などの豆腐メインのレシピもあり、なかなか侮れない存在であります。 特に、熱い夏にビールのお供に「冷奴（ひややっこ）」をいただくのは乙なモノかもしれません♪ さらに「油揚げ」「厚揚げ」「がんもどき」「高野豆腐」などの加工品もあり、一味違った味を提供してくれています。
今週の「ハッピーミュージック」は、そんな豆腐にスポットライト！ 2012年6月に新曲「ただいま」をリリースしたJUJU（ジュジュ）がゲスト出演して、おすすめの簡単豆腐料理を披露する予定です。 ベッキーも大絶賛のそのレシピとは！？ なお、JUJUのニューシングル「ただいま」のPVには、九品仏商店街にある毛利豆腐店が登場しています。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/happy-music/
