2012年6月18日月曜日

お元気ですか日本列島 ふるさとの味に舌鼓、福島浪江の焼きそばで被災者を元気に

■ お元気ですか 日本列島

2012年6月18日(月)14:05~14:55 NHK総合

テーマ:ふるさとの味に舌鼓 福島浪江の焼きそばで被災者を元気に

各土地に受け継がれている郷土料理。 それぞれ地元の食材を使ったご当地グルメが存在しており、その土地ならではの味を楽しめるものとして根強い人気を誇っています。 なんとなく懐かしい香りがするので、ホッと安心できるグルメとしてハマる人も多いことでしょう~ また、地元の人たちしか知らないようなマイナーなB級グルメもたくさん存在しており、その地域の人々に愛されています。 斬新な組み合わせが見られるのが特徴で、昨今の地方ブームの中、地域おこしの一環として全国デビューするご当地グルメ&B級グルメも少なくありません。 2006年からは、地域の名物料理や郷土料理の日本一を決める大会「B-1グランプリ」も開催されており、全国のご当地グルメマニアの心を酔わせています♪

今回の「お元気ですか 日本列島」は、そんな郷土で奮闘するグルメを紹介! 2011年に開催された「B-1グランプリ」で、復興に力を注ぎながら4位に入った「福島・なみえ焼きそば」にスポットを当て、浪江町の人たちの熱い情熱に迫っていきます。 ちなみに「なみえ焼きそば」は、太めの麺が特徴的で、具はモヤシと豚肉が基本というシンプルな一品。 2011年10月には、日清食品からカップ焼きそばとしても販売されました。