2012年6月15日金曜日

Beeミュージアム~ミツバチのいる風景~ 台湾名物、龍眼ハチミツ

■ Beeミュージアム~ミツバチのいる風景~

2012年6月20日(水)20:54~21:00 テレビ東京系

テーマ:龍眼ハチミツ

場所:台湾

日本から飛行機でおよそ3時間あまりで行けるとあって人気を集めている台湾(たいわん)。 古くから日本と台湾は歴史的な関係が深く、同じ漢字を使っていることから身近な国としてお馴染みでしょう。 中国大陸から由来する台湾料理が名物の一つで、ナイトマーケットなどに出される屋台目当てに観光客が訪れることも少なくありません。 その料理は多種多彩で、日本人の感覚を超えたメニューが揃っており、衝撃を受けることもしばしば。 一度食べたら病みつきになるB級グルメに出会えることでしょう♪ スイーツも多彩で「パールミルクティ」「マンゴーカキ氷」「マンゴープリン」などは日本上陸を果たして多くの人々を魅了しています。 なお、2007年に台湾新幹線が開通したことから、鉄道旅を楽しむ観光客も多々見受けられるようになってきました。

今回の「Beeミュージアム~ミツバチのいる風景~」は、そんな台湾のハチミツにスポットライト! 味も香りもフルーティーな台湾名物「龍眼蜂蜜(ロンガンハチミツ)」を特集していき、その美味しさの秘密に迫ります。 龍眼ハチミツは、漢方薬として用いられている龍眼の木の花からミツバチが集めてきた蜜で、このハチミツを使ったスイーツは台湾でも人気を集めています。