■ 7スタLIVE
2012年6月15日（金）09:28～11:13 テレビ東京系
コーナー：虎ノ門市場～幸せごはん漫遊記～
テーマ：西日本
商品：きつねうどん（4食）
麺料理のひとつである「うどん」 小麦粉を原料としており、古くから日本全国で食べられてきた食べ物として人気を集めています。 その種類も豊富で「かけうどん」「素うどん」「月見うどん」「きつねうどん」「天ぷらうどん」「肉うどん」「力うどん」「たぬきうどん」「カレーうどん」「鍋焼きうどん」など。 また、地方ごとに特産品などを使ったオリジナルのうどんが存在しており、「讃岐うどん」「吉田のうどん」「味噌煮込みうどん」「伊勢うどん」「稲庭うどん」などは多くの人々に知られていることでしょう。 なお、関東と関西では、うどんのダシに違いが見られ、関東のうどんの方がつゆの色が濃いのが特徴的です。
今回の「虎ノ門市場 幸せごはん漫遊記」は、そんな「うどん」にスポットライト！ 大阪府にある老舗うどん店「道頓堀 今井」がお届けする「きつねうどん」の商品が紹介される予定です。 出汁の美味しさが堪能できる「きつねうどん」で、おあげとのコラボが絶妙な逸品でしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.toranomon-ichiba.com/
